In China zijn een meeste boeren overgegaan op roosteren, terwijl in Japan bovenal een stoomtechniek is verfijnd. Aardig, heeft de team een plantage tot uw beschikking in Anhui, waar die stoomtechniek nog is toegepast.This is because the tea plant has less time to build up nutrients from the soil. This second harvested tea will be used in less expen
Stage 3 - San Bancha tea harvest Kan zijn the third tea to be harvested in the year. This tea is only fit to be used for lower quality teas like those used in teabags and bottled tea. This tea commands a much lower price than Ichi bancha and Ni bancha, and the taste is less complex and more bitter.One of the lesser-known sides of sencha kan zijn it
Bewaaradvies: Het kan zijn cruciaal teneinde thee op een pluizige, koele plaats in een juist sluitend blikje te bewaren, aangezien een kwaliteit betreffende thee achteruit zal onde rinvloed aangaande vocht, lichtwegend en hoge temperatuur.Chumushi ofwel futsumushi (medium gestoomd): Een theeblaadjes geraken gemiddeld 40 à 80 seconden gestoomd. Di